初夏是蘭嶼接近飛魚季尾聲的季節, 在路邊也看到許多人家頂著蘭嶼烈日晒著飛魚, 2007年到蘭嶼的時候並沒有機會嚐到飛魚,
今年正好趕上時節, 品嚐了當地的主食, 雖然當地住民都覺得飛魚不是個好吃的食物, 我倒覺得不論是新鮮的飛魚或是曬乾的飛魚
其實都還蠻可口的, 除了好吃之外還特別可以嚐得到屬於這個島嶼獨特的味道, 如果有機會當然是要來當地試試看囉...
除了飛魚之外蘭嶼的另外一個主食是水芋, 也聽當地人說這水芋相當的不好種植, 除了要相當乾淨的水外收成時間是兩年一收,
這麼長的種植時間過程中會遇到的風險就相對的多了很多, 不論天災, 蟲害..., 只要碰到了就一定要兩年後才有可能再收成, 這麼
高難度的作物, 也造就了它不凡的味道與口感, 一口咬下滿滿都是芋頭清香的味道, 水芋清新口感配著有淡淡海鹽味的飛魚乾真
的是很搭...
今年到蘭嶼明顯的旅客變得多了很多, 也有大型的遊覽車帶著許多觀光客到蘭嶼來個一日遊, 這樣的行
程其實對環境
的破壞真的很大, 你還沒學會要怎麼愛這塊土地的時候就要離開了, 這突然讓我有了綠島那商業化很嚴重的感覺, 我想這就是貼
近文明的宿命了..., 希望這樣美麗的島嶼不會隨著時間的流逝而消失...
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